A tradicional farinha de Cruzeiro do Sul foi um dos destaques da primeira noite da Expo Acre Juruá 2026, com a apresentação de diferentes modelos de casas de farinha, mostrando a evolução da produção do sistema artesanal às versões automatizadas e móveis. A modernização fortalece uma das principais cadeias produtivas da região. Com uma casa de farinha automatizada, é possível produzir até 8 sacas por dia com apenas duas pessoas, reduzindo custos e aumentando a produtividade.
Antes o trabalho era totalmente manual e pesado, hoje a produção aumentou, o esforço diminuiu e a qualidade da farinha continua a mesma, mantendo o produto como referência nacional. A modernização das casas de farinha reforça o papel do produtor rural e garante que a tradição da farinha de Cruzeiro do Sul siga fortalecida, unindo inovação e qualidade.
Acompanhe com Layza Maia
Foto: Divulgação